1、機械脫水法
通過對物料加壓的方式,將其中一部分水分擠出。常用的有壓榨、沉降、過濾、離心分離等方法.機械脫水法只能除去物料中部分自由水分，結合水分仍殘留在物料中。因此，物料經機械脫水后物料含水率仍然很高，一般為40~60%。但機械脫水法是一種更經濟的方法。
2、加熱干燥法
利用熱能加熱物料,氣化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗熱能.通常是利用空氣來干燥物料，空氣預先被加熱送入干燥器,將熱量傳遞給物料，氣化物料中的水分，形成水蒸汽，并隨空氣帶出干燥器.物料經過加熱干燥，能夠除去物料中的結合水分，達到產品或原料所要求的含水率。
3、化學除濕法
是利用吸濕劑除去氣體、液體、固體物料中的少量水分,由于吸濕劑的除濕能力有限,僅用于除去物料中的微量水分.因此生產中應用很少。
